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Delicatezze Italiane

FREESCO BISTRO è il primo brand di street food salutare e gustoso, preparazioni esclusivamente artigianali di prelibatezze italiane.


Un moderno sistema di vendita incontrando il potenziale cliente dove si trova e dove ha necessità:

Il punto vendita si sposta in base ai flussi della clientela in base ad orari e sta gioni ottimizzandone la resa.

Il lavoro è più costante e fluido, permettendo una gestione con minori risorse.

Abbattimento dei costi di gestione.

Il punto vendita ha sempre la miglior visibilità rispetto a qualsiasi concorrente.

Offerta di prodotti altamente selezionati in linea con le evoluzioni del mercato, con più attenzione al naturale, ai valori nutritivi e al gusto senza eccedere inutilmente con la quantità di referenze.

PRODOTTO

Tradizione ed innovazione in un menù completo e aggiornato stagionalmente per stabilizzare gli incassi, creato dallo Chef Alessio Bottin, che ha messo a frutto la sua grande esperienza per il progetto FREESCO BISTRO, dalla selezione delle materie prime, le ricette, i costanti aggiornamenti delle referenze, la formazione ed assistenza agli affiliati.

 

Meno spese più guadagno

Nessun costo fisso di gestione (affitto, utenze, tasse)  

Nessun costo di allestimento e ristrutturazione del punto vendita  

Nessun costo di personale (per la gestione è sufficiente una persona)  

Costi di magazzino azzerati (acquisto prodotti su rotazione)  

Altissima marginalità (dal 300 al 500 %)

Target

Il mercato di riferimento è ovviamente molto ampio per via della adattabilità del format ai vari momenti della giornata, dalla mattina per colazioni e pranzi di uffici-scuole, pomeriggio merende, sera-notte turisti/eventi/intrattenimenti/take-away/delivery.